Pěstování bylinek v bytě
04.06.2024
Potřebnou denní dávku vitamínů si zajistíte přídavkem zelených natí do pokrmů, které získají na chuti a pestrosti. Jaké bylinky si můžete vypěstovat doma a co k tomu budete potřebovat?
Nejsnáze a nejrychleji roste řeřicha setá, která se dá pěstovat prakticky po celý rok. Do misky naplněné zahradní zeminou vysejeme drobná semena jen na povrch, dobře přitlačíme a substrát udržujeme stále vlhký. Misku umístíme na světlé a teplé místo, a zhruba po týdnu stříháme šťavnatou nať, bohatou na vitamin C. Sklizeň lze opakovat dvakrát až třikrát.
Řeřichu si můžete jednoduše vypěstovat doma
Pěstování řeřichy doma je opravdu jednoduché a rychlé.
Upotřebení řeřichy v kuchyni je téměř univerzální: od tvarohových pomazánek, přes polévky, jako pikantní přísadu do vaječných jídel až po dekoraci studených pokrmů.
Petržel a celer patří do polévek, omáček a nejrůznějších kořenících směsí. Způsobů, jak petrželovou či celerovou nať získat je hned několik. Buď z kořene odřízneme horní část s takzvaným srdíčkem, položíme ji na talířek s vodou, řeznou stranou dolů, a počkáme až vyraší mladé lístky. Vodu denně vyměňujeme. Nebo zvolíme dekorativnější variantu - keramickou nádobu zvanou petrželák, kterou naplníme zahradnickým substrátem a do otvorů vkládáme zdravé kořeny petržele (to proto, aby nehnily). Horní plochu petrželáku osázíme několika menšími bulvami celeru. Jako sadbu využijeme i drobné a slabé "ocásky", které v kuchyni neupotřebíme.
Keramický petrželák - květináč na bylinky - velikosti XL. Foto: Keramika Bránice
Výsadním postavením mezi zeleným kořením se pyšní kopr. Je nenáročný na pěstování, spokojí se i s chudší půdou, ale má rád vlhko. Semena vyséváme v březnu do truhlíků, ale můžeme jej zkusit pěstovat jako řeřichu. Misku musíme umístit na chladné a světlé místo, nejlépe nevytápěnou chodbu, a počítat jen s jedinou sklizní. Poté výsev opakujeme do nového substrátu. Nasekanými koprovými listy kořeníme brambory, omáčky, pomazánky, saláty a užíváme je při přípravě nejrůznějších mas i ryb.
Pažitku lze stejně jako bazalku snadno vypěstovat doma.
Přečtěte si také článek Bazalka, královna koření - odrůdy, pěstování, škůdci
Ve výčtu aromatického koření nelze zapomenout na tradiční "šnytlík" čili pažitku. Natí pažitky nezkazíme žádné vaječné jídlo, majonézu, tvarohovou pomazánku či vařené brambory jemně sypané sekanou pažitkou. Pro vysoký obsah vitamínu C a aromatických silic konzumujeme nať syrovou. Pažitku rychlíme tak, že vyryté trsy rozdělíme, kořeny řádně očistíme (vyklepeme od zbytků země) a seřízneme je asi na 1 cm délky. Upravené sazeničky sázíme do běžného substrátu do kelímků, které postavíme na světlé místo. Pažitku často zaléváme a již za 3 týdny sklízíme první úrodu.
Autor: Irena Forejtová
Články s podobnou tématikou
Bylinky si můžete vypěstovat sami
Evropské bylinky v naší kuchyni
Článek byl zobrazen 23666 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
Další články na téma Bytové doplňky a dekorace
Víme, kde seženete designové bytové doplňky se slevou až 70 %!
Toužíte po designových věcech, ale zdají se Vám příliš drahé? Tak pro vás máme dobrou zprávu. Na Bella Rose se blíží další velký výprodej zboží se slevami až 70 %. Určitě neváhejte, nejkrásnější věci mizí velice rychle a Vaše nerozhodnost by Vás mohla později mrzet. Již dnes najdete ve výprodeji desítky nádherných kousků! Největší boom propukne 1.7.2014, kdy bude zlevněno dalších několik set kusů!
Využijte nasušené květiny k dekoracím vašeho domova
Interiérové dekorace nemusí být nutně napořád, aby byly krásné, zajímavé a netradiční. Mohou být také ze sušených květin. Budete je muset sice za nějaký čas obměnit anebo nahradit jinou dekorací, ale pro určité období jsou dekoracemi ideálními. Jejich dobou je podzim. Tehdy máme nasušené květiny do zásoby a můžeme popustit uzdu fantazii a tvořit z nich zajímavá aranžmá, a nejen ta.
Nápady na podzimní dekorace – dýně, šišky, oříšky, větvičky
Ať se nám to líbí nebo ne, podzim je tu. Teploty pomalu ale jistě klesají a sluníčko pálí čím dál míň, což se nám příroda alespoň snaží vynahradit širokou paletou barev, která na nás září, když ne teplotou, tak alespoň svou intenzitou. A proč tyto atributy nepřinést i do domácnosti?
Připravujeme byt na Vánoce
Vánoce jsou tady už za pár dní, a tak byste neměli zapomenout, pokud jste tak již neučinili, na vánoční výzdobu a také na kontrolu některých věcí, které budete přes svátky potřebovat.
Poštovní schránky
Je to taková „maličkost“, bez které se neobejde snad žádný byt, dům ani často obývaná chata či chalupa. Na výběru poštovní schránky bychom si proto měli dát záležet. Co je u ní důležité?
Krásné Vánoce a PF 2022
Milí čtenáři a obchodní partneři, přejeme Vám klidné Vánoce, pohodu v kruhu nejbližších a překvapení pod vánočním stromečkem. Děkujeme Vám za přízeň v tomto roce a do Nového roku 2022 Vám přejeme zdraví, lásku, štěstí a hodně každodenních radostí.
Paravány z módy nevycházejí
Skladné a mobilní paravány v mnoha podobách přežily všechny historické epochy. Jejich kolébkou se stala už ve 3. století před naším letopočtem Čína. Otevřené velké prostory jsou krásné a vzdušné, přesto v nich člověk občas zatouží po odděleném soukromí. Paraván dokáže z místnosti ukrojit kus plochy a vytvořit tak malý soukromý ostrov.
Jaké vánoční ozdoby a dekorace jsou trendy pro rok 2017?
Trendy jsou ve všem. Jsou v životním stylu, v oblečení, ve stravování, prostě v celém našem životě. Většinu z nás přirozeně zajímá, co momentálně “frčí” a přizpůsobujeme tomu naše životy. Sledování trendů vychází z naší touhy po změně a inspiraci. Ani je vlastně nemusíme brát příliš vážně, stačí, když se necháme inspirovat a třeba se nám nějaký z následujících trendů bude hodit na výzdobu našich domovů pro tu nejkrásnější dobu v roce.