Levandule – poklad na zahradě, v ložnici i v kuchyni
11.07.2023
Klasická levandule (lavandula) patří k velmi oblíbeným trvalkám. Pokud bychom se vydali za hledáním důvodů její oblíbenosti, určitě by to byla nádherná intenzivní vůně, okouzlující vzhled a barva a v neposlední řadě také její mnohostranné využití. Ačkoli je pro nás levandule spjata povětšinou s oblastí francouzské Provence, existuje již i u nás levandulová farma a levanduli si koneckonců můžete vypěstovat sami.
Levandulová zmrzlina
Levandule je v kuchyni, a nejen tam, všestranně využitelná. S pomocí patřičných surovin, vanilkového lusku a potravinářského barviva si můžete v létě vyrobit osvěžující pochoutku - levandulovou zmrzlinu. Dá se však vyrobit i levandulová marmeláda, z jejíž vůní budete doslova omámeni.
Truhlíky s levandulí
Levandule nemusí být nutně v truhlících vysazená. Můžete vyzkoušet i variantu se sušenou levandulí, pokud jí máte dostatek. Jednotlivé svazky květů obalte balicím papírem ve sladěné barvě a obvažte lýkem, sisalem anebo režným provázkem. Nahusto naskládejte jednotlivé svazky do truhlíku a vystavte dekoraci na okně, nebo na terase. Levandule pomůže odpudit nežádoucí hmyz, který by vám mohl znepříjemňovat váš pobyt na terase.
Levandulový věneček a paličky z levandule
Vytvořit takovýto krásný věneček z levandule není těžké, jen je třeba vědět, že levandule musí být čerstvá, neseschlá, jinak by se začala lámat a květy by se vydrolily. Nejlépe se zaplétá levandule těsně před rozkvětem a ustřihnutá ráno, ještě předtím, než slunce rozevře její květy. Z čerstvě natrhané levandule se dají vyrábět takzvané vonné paličky. Stonky levandulí se zbaví veškerých listů. Jeden svazeček tvoří asi 25 rostlin. Každý svazeček se sváže úzkou saténovou stužkou. Stonky levandule se ohýbají přes květenství a pravidelně se jimi proplétá dlouhý konec stužky. S proplétáním se pokračuje tak dlouho, dokud stonky zcela nezakryjí květenství. Pokud by byly na proplétání stonky levandulí příliš křehké, položíme na ně na chvíli vlhkou utěrku, pak změknou a nebudou se lámat.
Připravte si levandulovou limonádu
Na osvěžení doporučujeme jako skvělý nápoj levandulovou limonádu. Její příprava není nijak složitá. Do hrnce nalijte ¾ šálku vody a ½ šálku cukru. Přiveďte k varu a stále míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přidejte 4 levandulová květenství do směsi vody s cukrem a nechejte odstát cca 10 minut. Poté vyjměte květy levandule ze sirupu, sirup nařeďte jednou sklenicí důkladně vychlazené vody a opět promíchejte. Do připravené limonády přidejte čerstvé plátky citronu. Pokud chcete levandulové limonádě dodat patřičnou barvu, kápněte před servírováním do limonády 1 kapku modrého potravinářského barviva a jednu kapku červeného barviva. Dobře promíchejte a servírujte.
Působivé a chutné levandulové makronky
Této poměrně pracné lahůdce pro mlsné jazýčky může dodat levandule netradiční barvu a vůni. Zkuste protentokrát makronky plněné levandulovým máslovým krémem a obalované v levandulovém krystalovém cukru. Vaši návštěvu takovou lahůdkou jistě mile překvapíte. Okouzlující lila barvu dodá opět potravinářské barvivo červené a modré barvy. Při servírování nezapomeňte přidat na stolek vázičku s levandulí, bude to stylové.
Levandulové vonné sáčky
Levandulové vonné sáčky nejsou jediný způsob, jak využít sušenou levanduli v domácnosti. Sáčky najdou své uplatnění v šatních skříních jako prostředek odpuzující moly šatní. Ale i v kuchyni má sušená levandule své místo. Je totiž součástí provensálské směsi koření. Dochucujeme s ním nejen masité, ale i rybí pokrmy a paštiky. Sušené květy mohou být originální kandovanou ozdobou dortů a zákusků.
Levandulové paličky a věnec
Levandulový parfém a pleťová voda
Jedním ze způsobů, jak si na dlouho uchovat tu okouzlující levandulovou vůni, je vyrobit si z levandule pleťovou vodu, nebo parfém. Na pleťovou vodu bude zapotřebí 1 sklenice nesycené minerálky a půl sklenice jablečného octa. Touto směsí zalijeme levandulové květy. Levandule se louhuje po dobu 3 týdnů, poté se scedí a zbylá tekutina se nalije do flakónku nebo lahvičky s rozprašovačem. Pokud chcete mít zajímavý dárek, vložte do průhledného flakonku snítku levandule s květem a ovažte fialovou stužkou.
Levandulové mýdlo v různých podobách
Okouzlující dekorací do koupelny a zároveň svěžím hygienickým prostředkem se stane také ručně vyrobené levandulové mýdlo. Stačí nastrouhat 150 – 200 g klasického mýdla, a to pak zalít 100 ml připraveného levandulového nálevu. Vše společně rozpusťte ve vodní lázni, nesmí se vařit! Pro mastnou pleť můžete do mýdla přidat asi 40 ml citrusové šťávy a pro pleť suchou přilijte trošku kvalitního olivového oleje.
Levandulový cheesecake
Levandulový cheescake bude pomyslnou třešničkou na dortu všech levandulových výrobků, kterými si můžete zkrášlit a provonět váš interiér. Tak ať vám chutná!
Autor: Zuzana Bohdalová
Foto: pinterest.com
Další články z rubriky
Účinný boj s mravenci - funguje chemie i babské rady
Zahrada na balkóně a pěstování v samozavlažovacích truhlících
Provoňte váš domov - vonné tyčinky, interiérové parfémy a difuzéry
Domácí bylinková zahrádka je dobrá nejen k jídlu
Zařiďte si interiér ve stylu Provence – slunce a vůně levandule
Článek byl zobrazen 36047 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Domácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místKvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Bytové doplňky a dekorace

Katalytické lampy pro účinný boj s komáry
Pokud stále hledáte způsob, jak se účinně a přitom nenásilně zbavit obtížného hmyzu, zkuste vsadit na katalytické lampy, které opravdu pomáhají. Vy si budete moci vychutnat ničím nerušenou noc a ráno se probouzet bez svědivých štípanců na těle. Tyto nádherné doplňky v sobě spojují funkce klasické aromalampy, odpuzovače hmyzu a čističe vzduchu.

Puntíky jsou zase in, pozvěte je i k vám domů
Přemýšlíte, čím by se dal oživit váš stávající interiér? Možná byste měli vyzkoušet puntíky! Jsou zase in a navíc vypadají opravdu svěže. Interiér s puntíky je interiér s novým rozměrem. Zaměřte se nejen na textilie, ale vyzkoušejte také samolepky na zeď, nádobí nebo tapety, případně ložní povlečení. Uvidíte, jak s puntíky váš byt opět prokoukne!

Balení vánočních dárků – prostor pro fantazii a originalitu
Koupením vhodného dárku pro naše blízké příprava na Vánoce nekončí. Teď si ještě budeme muset vyhradit čas na to, abychom vybrali hezký balicí papír, nakoupili stužky a lepítka a všechny ty dárečky také krásně zabalili. Pod stromečkem to budou právě dárky, co bude upoutávat největší pozornost. Tak si dejte záležet!

Pokojové rostliny XXIII. – Kalanchoe neboli Kolopejka
Všem, kteří dávají přednost kvetoucím pokojovým rostlinám před těmi "obyčejnými" zelenými, které většinu roku či celá léta nekvetou, se určitě bude líbit miniaturní kytička jménem Kalanchoe neboli Kolopejka.

Barvy Vánoc 2013 – dekorace v duchu chladných mrazivých barev
Kdysi se říkalo „zelená a modrá, pro blázna dobrá“, ale dnes je tato poněkud netradiční kombinace barev naopak velmi moderní. A to nejen na oděvech, ale také na vánoční výzdobě. Ovšem velmi také záleží na tom, jaké odstíny použijeme. Hlavním úkolem těchto barev je totiž vyvolat dojem mrazivých Vánoc a to je letos v kurzu.

Kokos a banán nejsou pouze k jídlu
Na našich stránkách jsme si už povídali o ratanovém, bambusovém i teakovém nábytku. Dnes si povíme něco o dalších dvou přírodních materiálech, a sice o kokosu a banánu. Věřte nebo ne, v žádném případě se nejedná jen o ovoce určené k jídlu!

Vyrobte si sami domácí dekorace na vánoční stromeček
Chtěli byste mít letos vánoční stromeček nazdobený trochu netradičně a přitom hezky? Co takhle upustit od klasických skleněných či plastových třpytících se baněk a pojmout vánoční výzdobu spíše tvořivě? Krásné dekorace na vánoční stromeček si můžete usušit, upéct, ušít, nebo třeba i uháčkovat. S výrobou některých z nich vám mohou pomoci i vaše děti.

Pěstování bylinek v bytě
Potřebnou denní dávku vitamínů si zajistíte přídavkem zelených natí do pokrmů, které získají na chuti a pestrosti. Jaké bylinky si můžete vypěstovat doma a co k tomu budete potřebovat?