Reklama

Vánoce u sousedů - Německo

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

13.12.2009

Vánoce jsou pro většinu křesťanských národů jedněmi z nejdůležitějších svátků v roce. Slaví se od 25.prosince, den narození Ježíse Krista, až do 6.ledna, den Zjevení Páně nebo také svátek Tří králů. Slavení Vánoc a zvyky, které je provázejí, jsou v mnohém pro Střední a Západní Evropu společné, ovšem každá země má jistá specifika a tradice, které ctí. Jak vypadají Vánoce u našich západních sousedů, v Německu?

Jak vzniklo slovo „vánoce“?

Toto slovo žije už do pradávna. Je vlastn ě zkomoleninou. Naši p ř edkové slavívali slunovrat od 21. prosince do Nového roku – tedy 12 sváte č ních dn ů – to byly kdysi symboly 12 p ř íštích m ě síc ů . Svátk ů m zimního slunovratu se ř íkalo „ č as o 12 nocích“, pozd ě ji „dvanáctnoce“, = „dvánnoce“ a nakonec „vánoce“.
Ovšem často se uvádí také původ právě v německém slově Weihnachten (svaté noci).

Předvánoční čas začíná adventem. Slovo advent je latinské a znamená příchod. Na bohatě prostřené sváteční tabule, hojnost dárků, stromečky a koledy se těší lidé o Vánocích v různých zemích. Mnohé z tradic a obyčejů, jako zdobení vánočních stromků, mají v Německu svůj původ. Podle některých pramenů i štědrovečerní kapr. Svátky ale mají také vlastní originální detaily.

Prvenství stromečku a skleněných ozdob

Původně nezdobený vánoční stromeček se poprvé objevil v Německu. Mají tam i stromeček zvonící, kterému říkají andělské zvonění. Tradiční Štědrý večer, 24.prosince, se v Německu odehrává nejčastěji kolem jedličky, s rozsvícenými svíčkami a barevnými ozdobami. Němci mají rádi co nejnápadnější ozdoby ve tvaru zvířat, ježíšků či muchomůrek.

Německo má ještě jedno prvenství, a to jsou skleněné vánoční ozdoby. Původní výroba je známá už od 16. století. Dlouhou historii v jejich výrobě má především městečko Lauscha, kde dodnes fungují dvě sklářské továrny. Stromeček se zdobí také ozdobami z tzv. leoninských drátků, které vždy nesly společný název lameta. Tradičními ozdobami jsou však sláma a sušené ovoce. Do německé vánoční domácnosti patří i jesličky. Němci rádi zdobí nejen vánoční stromky ve svém obýváku, ale pokud možno i keře a stromy před domem. Řetězy z barevných světel mívají také v oknech a na balkonech.

U německých sousedů naděluje dárky Christkind neboli Ježíšek. Zejména v severních oblastech se zachoval vznešený Weihnachtsmann, který má dlouhý plášť s kapucí a zrzavé vlasy i vousy, a cestuje na divokém větru. V domácnostech nechybí adventní věnec z chvojí se čtyřmi svíčkami, které symbolizují čtyři neděle před Vánocemi. Adventní kalendář mají děti obyčejný i čokoládový, na kterém otevírají jedno okénko denně až do Štědrého dne.

Co mají odlišného?

Vánoce v Německu jsou v mnohém podobné našim Vánocům, českým Vánocům. Pokud bychom chtěli objevit něco, co příliš lidí nezná, asi bychom se dostali ke krušnohorským pyramidám. Jako se u nás staví betlémy, tak v Německu se staví obrovské pyramidy. Původ pyramid je nejspíš spojen s bývalým zvykem, kdy se do domácností nebo do kostelů nosily zelené větve. Ty se stavěly do pyramidy a nahoře se nechávala svítit svíce. Zkušenost krušnohorských havířů se propojila ve zvyk vytvářet stupňovité pyramidy, které mají na vrcholu otáčivou vrtuli. Ta se točí díky tomu, že na okrajích pyramidy jsou uspořádány svíce. Možná známe pyramidy malinké, ale málokdo asi zná pyramidy, které mají třeba až 12 metrů. Takové unikáty bývají centrem vánočního dění v krušnohorských vesničkách. Tradice těchto obřích pyramid vznikla asi ve 30. letech minulého století.

Vánoční německá kuchyně nabízí mnoho pokrmů z ryb, jako jsou pečená štika, candát na roštu, plněný kapr a podobně. Nejoblíbenější je však husa nebo kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem s jablky a slaninou. S oblibou se podává konšelská mísa, která se skládá z kousků vepřové pečeně, kachny, husy, krůty, uzeného masa a ze smetanových klobás. Lahůdkou na závěr bývá jablečný závin, do kterého se přidávají kompotované třešně. U svátečního stolu nechybí ovocný salát s příchutí šampaňského nebo likéru. Společná je záliba ve vánočním pečivu, ať už jsou to skořicové hvězdičky, máslové placičky, v Sasku rozinková štola nebo v Bavorsku perníkové koláčky. Nikde ale nechybí vánoční máslová štola s rozinkami, mandlemi a kandovaným ovocem. 

Již více než 300 let se v německých domácnostech připravuje vánoční štola. Přibližně od 18. století se na území celého Německa peče vaječné cukroví, kterému se nejčastěji říká marcipán chudých nebo Springel. Němečtí perníkáři začali lepit na své výrobky grafické kolorované obrázky, které na přelomu století nahradily lesklé tištěné obrázky Mikulášů, čertů a andělů.

Autor: Alexandra Rohanová

Recept na německou vánoční štolu ze Saska:

Potřebujeme 750 g mouky, 150 g másla, 180 g rozinek, 150 g sladkých mandlí, 50 g hořkých mandlí, 60 g kandované pomerančové kůry, 180 g kandované citronové kůry, 5 polévkových lžic rumu, 70 g kvasnic, ¼ l mléka, 50 g másla, 50 g moučkového cukru, strouhanou kůru z jednoho citronu, vanilinový cukr, sůl, máslo na vymazání plechu.

Mouku prosejeme do mísy, uvnitř uděláme důlek a do něho vlijeme kvasnice rozmíchané ve čtyřech polévkových lžících mléka se špetkou cukru. Necháme vykynout. Jakmile kvasnice vzejdou, přidáme zbytek vlažného mléka, cukr, vanilinový cukr, sůl, máslo nastrouhané na vločky a citronovou kůru. Vařečkou zaděláváme těsto tak dlouho, až se na povrchu začnou dělat puchýřky. Přidáme kandovanou kůru, oloupané a krájené mandle, rozinky a rum. Pečlivě promícháme a necháme na teple 15 minut odpočívat.

Na pomoučeném vále rozválíme těsto do čtverce o velikosti 30 x 40 cm. Svineme jej do závinu, přikryjeme utěrkou a necháme patnáct minut odpočívat. Do středně vyhřáté trouby vložíme závin a asi 40 až 50 minut pečeme. Upečený závin ihned polijeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.

Článek byl zobrazen 11518 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Tepelné čerpadlo Chameleon Hybrid získalo Zlatou medaili SVB 2019

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon Hybrid v sobě obsahují i řízení fotovoltaické elektrárny a bateriové úložiště. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Nová terasa - WPC nebo dřevo?

    Dřevoplastové WPC materiály na terasy, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin, široký výběr dekorů, WPC plotové zástěny a venkovní herní prvky, vše na jednom místě terasového centra PROFI-TERASY na Náchodské ulici nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Markýza za 1 Kč k energeticky úsporným oknům

    Věděli jste, že za nákup střešních oken FAKRO se zasklením U5, U6 nebo U8 v období 1. 4. -30. 6. 2019 získáte předokenní markýzu AMZ I za pouhou 1 Kč? Více se dozvíte na www.fakro.cz.
  • Betonová dlažba PREFA DEKOR

    Chcete oživit vaši zahradu? Vyberte si moderní betonovou dlažbu v desítkách barev a další prvky zahradní architektury - ploty, květináče, lavičky, obrubníky, nášlapy PREFA DEKOR. Nakupujte i v e-shopu.
  • Dveře a skryté zárubně DORSIS

    Objevte neomezené možnosti dveří a skrytých zárubní Dorsis! Kvalitní skryté zárubně naplňují moderní trendy v architektuře a stylu bydlení. Tyto zárubně jsou variantou pro ty, kteří preferují čistý a ničím nerušený design.

Další články na téma Bytové doplňky a dekorace

Vyrobte si vlastní gelové svíčky

Vyrobte si vlastní gelové svíčky

Gelové svíčky nejsou na trhu ani v domácnostech novinkou, možná vás ovšem někdy napadlo, že byste si rádi vyrobili svíčku dle vlastního návrhu. Gelové svíčky se nejčastěji vyskytují ve skle a po zapálení se rozzáří celá sklenice. I pro tento efekt má mnoho lidí gelové svíčky radši než klasické voskové.

 
Stěny v dětském pokoji – jak je ozdobit?

Stěny v dětském pokoji – jak je ozdobit?

Dětský pokoj je královstvím vašich potomků, které by mělo být útulné, barevné a veselé, aby se v něm děti cítily dobře a bezpečně. Velkou roli hraje nejen správně zvolený nábytek, ale také stěny, jejichž barva může pokoj zútulnit, ztmavit i rozveselit.

 
Praktické doplňky do předsíně

Praktické doplňky do předsíně

Nemáte si kam při vstupu do bytu odložit mokrý deštník, který vám kape na podlahu? Nevíte kam dát tašku nebo pověsit kabát? Přišli jste s pejskem z procházky a nemáte kam položit své zablácené boty a vodítko? Všechny tyto každodenní drobné starosti vám pomohou vyřešit jednoduché doplňky, pro které stačí v předsíni jen vybrat vhodné místo.

 
Pokojové rostliny IV. - Kroton

Pokojové rostliny IV. - Kroton

Pravděpodobně nejbarevnější pokojovou rostlinou v našich klimatických podmínkách je kroton neboli obojan (Codiaeum variegatum). Květina, jejíž tuhé listy hýří od zelené přes žlutou, oranžovou až po červenou a hnědou, vám bude doma po celý rok evokovat podzim.

 
Barvy v bytě VII. - Zlatá a stříbrná

Barvy v bytě VII. - Zlatá a stříbrná

Dnes v našem seriálu trochu odbočíme. Než rozebereme poslední ze základních barev, tedy modrou, povíme si něco o zlaté a stříbrné barvě. Hojnost, lesk a bohatství. To jsou atributy, které nám tyto barvy evokují. Jejich použití v interiéru není zcela jednoduché, neboť se ani jednou z nich nedají pokrývat velké plochy. Vhodně zkombinované a s citem užité coby doplňková barva se však stříbrná i zlatá v místnosti krásně vyjímají. Proto se jich určitě nebojte.

 
Jak pracovat s barvami v interiéru?

Jak pracovat s barvami v interiéru?

Chystáte se vymalovat pokoj, nebo celý byt a vymýšlíte, jaké barvy by vám do dané místnosti nejlépe pasovaly? Abyste mohli barvy kombinovat, musíte se nejdříve dokonale seznámit s působením a schopnostmi jednotlivých barev. V tomto článku se také zaměříme na charakteristiky základních barev, jako je bílá, šedá a černá a zjistíme, jak ovlivňují interiér.

 
Kravatník - nezbytnost každého byznysmena

Kravatník - nezbytnost každého byznysmena

Také nevíte, kam doma ukládat své či partnerovy kravaty? Zejména pokud je jejich majitel nosí každodenně, má jich zajisté více než se jich vejde na němého sluhu nebo na ramínko do skříně. Řešením je speciálně upravený šuplík nebo věšák - tzv. kravatník.

 
Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád

Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád

Snad v každé kuchyni či koupelně občas bojujeme s nedostatkem odkládacího prostoru. V těchto chvílích si říkáme, že už konečně musíme pro všechno to náčiní najít stálé místo, aby bylo uloženo přehledně a bylo vždy po ruce. Tento problém nám pomůže vyřešit drátěný program, který je velmi praktický a stane se i vkusným doplňkem interiéru.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Madlo pro panelákový balkon

BalMad, novinka na českém trhu je plastové madlo na zábradlí balkonů v panelových domech. Příjemně zútulní váš balkon, horní kovové madlo už nebude studit a snadnou údržbu ocení hospodyňky při větrání peřin.

 

 

Zahradní traktor STIGA 3084

Pohyblivý a snadno ovladatelný zahradní travní traktor nové konstrukce je poháněn motorem Briggs & Stratton o maximálním výkonu 13,5 HP. Opravdový traktor jen za 49 990 Kč s dopravou zdarma.

 

Rostliny pro zdraví na Vaši zahrádku

Vypěstujte si plody, které podporují zdravý životní styl a vytvořte ze své zahrádky jedinečnou zásobárnu vitamínů. Nemusíte být odborník - vybíráme snadno pěstovatelné druhy.

 

Střešní krytina i pro budoucí generace

U tašek Terran oceníte i širokou síť prodejců, ohleduplnost k životnímu prostředí a nejmodernější technologie. Bonusem navíc je 50 letá záruka.

 

KVALITNÍ ČERPADLA ZE SIGNA PUMP

Zahradní hadice typ VALMON GARDEN 1117SE nejvyšší kvality, určená pro zahradnictví a zemědělství, ale i pro jakýkoliv průmysl. Čtyřvrstvá hadice s černou duší, která zabraňuje tvorbě řas a díky podélnému pásku je opět o třídu výš v odolnosti proti zalamování a kroucení.

 

Bezbarvý ošetřovací olej TERASOIL

Bezbarvý ošetřovací olej, určený především pro použití do exteriéru, k ochraně a konzervaci zahradního nábytku, teras, fasádních obkladů, plotů, vnějšího obložení saun z tvrdého i měkkého dřeva.

 

Reklama

Nejčtenější z této rubriky

Stále oblíbené houpací křeslo

Stále oblíbené houpací křeslo

Do historie nábytkářství se útulný, pohodlný a dodnes žádaný kus nábytku zapsal zásluhou pana Thoneta, prvního výrobce ohýbaného nábytku v Čechách. Čilý a úspěšný podnikatel v roce 1861 totiž převratnou technologií uvedl do života starý vynález, který spatřil světlo světa již dávno předtím.

 

Designová křesla a lehátka

Designová křesla a lehátka

Křeslo se zdá být jen malým dílkem v interiérovém vybavení, pokud ale vybereme nějaký pěkný designový kousek, může se stát nepřehlédnutelným solitérem. Nemělo by chybět v žádné moderní a plnohodnotné domácnosti, nabízí totiž příjemný odpočinek po náročném pracovním dni a pomáhá načerpat ztracenou energii.

 

Jakou vybrat sedací soupravu aneb kůže versus umělá eko kůže

Jakou vybrat sedací soupravu aneb kůže versus umělá eko kůže

Kožené sedací soupravy byly vždy znakem luxusu a pohodlí, bohužel však nejsou každému finančně dostupné. Řada lidí proto od investice do pravé kožené sedačky upustila a zaměřila se na různé levnější imitace kůže, jako je koženka nebo umělá useň, tzv. "ekokůže". Jaké jsou mezi těmito materiály rozdíly, si povíme v následujícím článku.

 

Jaký potah na sedačku zvolit?

Jaký potah na sedačku zvolit?

Nedokážete se rozloučit s pohodlnou starou sedačkou, na které už máte vysezené vlastní místečko, i když už má nejlepší léta za sebou? Dopřejte jí generálku v podobě nového potahu. Zvažujete, zda jít do kůže nebo textilu? Poradíme vám, jaké klady a zápory s sebou to které řešení nese.

 

Sedací nábytek z umělé kůže

Sedací nábytek z umělé kůže

Sedací souprava patří k nejpoužívanějším částem bytového nábytku, proto je potřeba věnovat výběru náležitou pozornost, a to jak z hlediska kvality, tak i vzhledu. Kdo nemá dostatek prostředků a touží po kožené sedačce, sáhne po ekokůži. Je to volba, která se vyplatí nebo jsme naletěli na reklamní trik?

 

Sedací soupravy – vybíráme potahový materiál a výplně

Sedací soupravy – vybíráme potahový materiál a výplně

Při výběru sedací soupravy je velmi důležité správně zvolit potahový materiál. Právě ten totiž podstatně ovlivňuje to, jakou bude mít sedačka trvanlivost, zda bude pohodlná a jak dobře se bude udržovat. Jak dlouho bude plnit sedací souprava svou funkci a zachová si svůj tvar, samozřejmě závisí i na kvalitě její výplně.

 

Sedací pytle pro zdravé sezení i relaxaci

Sedací pytle pro zdravé sezení i relaxaci

Sedací pytle nejsou mezi netradičním sedacím nábytkem žádnou novinkou, přesto je stále velmi početná skupina lidí, kteří pytle a vaky vnímají jako módní výstřelek, který snad ani není určen k sezení. Opak je pravdou, protože sezení na vaku je velmi příjemné a také zdraví prospěšné.

 

Rozkládací sedací soupravy pro každodenní spaní

Rozkládací sedací soupravy pro každodenní spaní

Nákup nábytku a sedací soupravy obvykle bývá příjemnou povinností. Pokud ale chceme nebo potřebujeme na rozkládací sedačce denně spát, měli bychom vybírat obzvláště pečlivě. Většina rozkládacích sedacích souprav je určena pouze pro příležitostné spaní. A jak vůbec poznáme sedačku, na které můžeme spát každý den po celý rok? Věděli jste, že i rozkládací sedačka může být vybavena zdravotními matracemi?

 

Další z této rubriky

Máme doma starožitnost

Máme doma starožitnost

Starožitný nábytek nenajdete pouze v depozitáři zámku, muzea nebo soukromých sbírkách, ale má zcela jistě své místo i v běžných domácnostech. Samozřejmě pokud jsou zachována určitá pravidla a nábytek je vybírán s vkusem.

 

Praktické stolky pod notebook a tablet se hodí na sedačku i do postele

Praktické stolky pod notebook a tablet se hodí na sedačku i do postele

V dnešní době, kdy spousta lidí tráví čas na svých počítačích a noteboocích je potřeba přijít s něčím, co tento čas ulehčí. Pro mnoho lidí je notebook hlavním pracovním nástrojem, který používají nejen doma, ale i na cestách. Ne vždy je k dispozici pohodlný pracovní stůl a k tomuto účelu přišli výrobci s praktickými stolky, které práci na notebooku ulehčí a přizpůsobí se místům, kde daný jedinec potřebuje pracovat.

 

Rohové sedací soupravy do moderních interiérů

Rohové sedací soupravy do moderních interiérů

Trendem posledních deseti let jsou rohové sedačky a sedačky s lenoškou. Díky tomu je právě v tomto segmentu největší výběr materiálů, barev i variant uspořádání. Kvalitní rohová sedací souprava dokáže usadit celou rodinu a ještě nabídnout nějakou funkci navíc – úložný prostor, rozklad pro přespání návštěvy, polohování opěrek apod.

 

Relaxujte v pohodlí

Relaxujte v pohodlí

Každý z nás někdy potřebuje vypnout, uvolnit se a načerpat nové síly. Odpočinout si můžeme na procházce přírodou, při sledování oblíbeného filmu, četbě či při poslouchání hudby během aromatické koupele. Velmi důležité je nějaké to místo pro pasivní relaxaci mít.

 

Aktivní sezení s ergonomickými židlemi

Aktivní sezení s ergonomickými židlemi

Sedíme všude, přestože před několika desítkami let lidé trávili více času v pohybu nebo ve stoje. Nad touto novodobou civilizační změnou se v roce 1990 zamyslela firma RIM-CZ, uvedla do života projekt „Pro zdravé sezení“ a začala vyrábět kancelářské židle odpovídající posledním poznatkům ergonomie.

 

Koženou, nebo látkovou?

Koženou, nebo látkovou?

Zařizujete nebo přestavujete obývák? Uvažujete o nové sedací soupravě? V těchto případech si určitě položíte otázku: koženou, nebo látkovou? Obě řešení mají své objektivní výhody a nevýhody, k tomu se však navíc připojují i subjektivní dojmy a pocity. Nejprve ale ke zcela zřejmým faktům.

 

Tipy na originální a designová křesla a pohovky

Tipy na originální a designová křesla a pohovky

Sháníte nové křeslo či pohovku a už vás nebaví klasické modely, které má doma každý? Váš moderní interiér tak pomůže ozvláštnit některé z originálních křesel netradičních tvarů, která uvádějí na trh světoví návrháři. Křeslo či pohovka tak nemusí být jen místem odpočinku, ale také jedinečným designovým doplňkem vašeho domova.

 

Stále oblíbené houpací křeslo

Stále oblíbené houpací křeslo

Do historie nábytkářství se útulný, pohodlný a dodnes žádaný kus nábytku zapsal zásluhou pana Thoneta, prvního výrobce ohýbaného nábytku v Čechách. Čilý a úspěšný podnikatel v roce 1861 totiž převratnou technologií uvedl do života starý vynález, který spatřil světlo světa již dávno předtím.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist